Wiśnie skupowane są w plastikach a’4kg-4,40 brutto. Za wiśnie Groniastą otrzymać można 2,5 zł/kg. Na rynku hurtowym Bronisze wiśnie sprzedawane są za 6-10 zł/kg. Wczoraj cena była niższa – wynosiła 4-6 zł/kg. Na Giełdzie Kaliskiej stawki są dollar brexit outlook bardzo niskie – w dniu dzisiejszym rano wynosiły 4 zł/kg (wczoraj 4,5 zł/kg).
Środa przynosi kolejne, chociaż na razie lokalne, wzrosty cen wiśni na mrożenie. Znajdziemy ogłoszenia, w których kupujący zachęcają sadowników do współpracy właśnie z ich firmą. Nierzadko dostawę skrzynek i odbiór z gospodarstwa. To swego rodzaju symbol sezonów z niższym plonowanie.
Ten esencjonalny, aromatyczny i ekstraktowy owoc, jakim jest wiśnia, może być coraz bardziej pożądany. Zaledwie nieliczni mają jeszcze na drzewach ten sezonowy owoc. Większość sadowników zakończyła już zbiory. Z końcem ubiegłego tygodnia (12.08.) wiśnie w skupie na przemysł kosztowały 1,4 zł, a maksymalnie nawet 2,0 zł/kg. Cena wiśni deserowych była na poziomie 5,0–9,0 zł/kg. Natomiast na rynkach hurtowych cena wiśni wynosi obecnie 4-6 zł za kg.
Ceny wiśni w hurcie
Sadownicy, szczególnie ci dwuzawodowcy, którzy plon wiśni oceniają jako dobry, mają powody do zadowolenia z tegorocznego sezonu i cen za owoce. Zdecydowanie inaczej oceniają ten rok produkcji wiśni sadownicy wyłącznie skupieni na produkcji owoców. Według nich nie ma mowy o euforii czy nawet radości. Wzrost kilkakrotny kosztów produkcji, także zbioru i transportu spowodował, że o opłacalności produkcji trudno mówić.
Dlatego też sprawdźmy, jak na dane z południa zareagowały polscy handlowcy. Tegoroczna kampania skupu wiśni zapowiada się na wyraźnie krótszą niż w standardowym sezonie. Tymczasem o ile część zakładów przetwórczych uważa, że jest na półmetku sezonu przerobowego, o tyle niektóre dopiero zaczynają skupować surowiec.
Cena wiśni 23.08.2022. — finisz kampanii skupowej
Dotychczasowe ceny na skupach, które już rozpoczęły zakupy są rozczarowaniem. Jasieniec wiśnia o wielkości 18+ bez ogonka kosztuje 2,2 zł/kg. W tym przypadku cena wzrosła – w ubiegłym tygodniu wynosiła 2 zł/kg. Ostatnie notowania cen za owoce do mrożenia podano w ubiegłym tygodniu i na tym finisz. Skupowane są jeszcze wiśnie na przecier i na tłoczenie.
Aktualne ceny truskawek
Niestety po kilku tygodniach, podobnie jak w przypadku czereśni, zaczął się masowy opad w wielu sadach, ale nie wszystkich. Nadal są takie, w których plon będzie obfity. Poniższa analiza dwóch minionych sezonów pozwoli świadomie wejść w nową kampanię zbiorów i skupu wiśni w Polsce. Dla przypomnienia, ceny wiśni w krajowym skupie do przetwórstwa w 2021 zmalały o ok. 18% r/r do 1,80 zł/kg (za IERiGŻ).
Aktualne ceny bydła wołowego — jakie są stawki w skupach?
Niemniej zdecydowanie dominowała stawka 8,50 zł/kg. Lokalnie na Powiślu Lubelskim nadal obowiązują ceny na poziomie 7,50 – 8,00 zł/kg. Wiśnia do mrożenia na skupach płaciła od 1,30 do 1,40 zł/kg. Zapamiętaj moje dane w tej przeglądarce podczas pisania kolejnych komentarzy. Sadownicy podają ją w granicach 2,2 zł/kg wiśni w skrzynkach.
- Choć pełnia sezonu wiśniowego dopiero przed nami niektóre punkty skupu już rozpoczęły skup.
- Na Giełdzie Kaliskiej stawki są bardzo niskie – w dniu dzisiejszym rano wynosiły 4 zł/kg (wczoraj 4,5 zł/kg).
- Poniższa analiza dwóch minionych sezonów pozwoli świadomie wejść w nową kampanię zbiorów i skupu wiśni w Polsce.
- Wyjściowe ceny w skupach były niskie, a wraz z przebiegiem sezonu stopniowo są obniżane.
- Obecny sezon jest kolejnym słabym rokiem dla plantatorów wiśni.
Niestety biorąc pod uwagę znaczny wzrost kosztów produkcji ceny skupu w graniach 2 zł nie są satysfakcjonujące dla producentów. Trudno przy takich stawkach mówić o zarobku. Konkurencja węgierskich owoców chyba raczej nie grozi polskim producentom. Doliczając do tego rosnące znacznie koszty transportu, sprowadzanie owoców będzie nieopłacalne.
Na dzień 21 lipca 2022, wiśnie w skrzynkach na mrożenie skupowano po 2-2,2 zł za kg, natomiast wiśnie PW – po 1 zł za kg. W ubiegłym roku zbiór mechaniczny wiśni kosztował średnio 40 gr/kg. Jeśli w tym sezonie doliczy się jedynie wzrost ceny paliwa, na taki zbiór pozwoli sobie wyłącznie ten, kto ma kombajn do wiśni. Wynajęcie nie będzie uzasadnione ekonomicznie. Dostępne natomiast jeszcze na rynkach hurtowych wiśnie drożeją w porównaniu z cenami zeszłotygodniowymi.
Obawy dotyczą zarówno gradobić, które mogą towarzyszyć burzom, ale także nadmiarowi wody. Koniunktura na rynku wiśni również będzie zależała od przebiegu pogody. Dziś w interesie sadowników jest co najmniej kilka ciepłych i słonecznych dni. Sadownicy informują nas, że na nielicznych punktach skupu 9,00 zł/kg można było otrzymać już wczoraj.
Ceny skupu wiśni 2022
Tymczasem na rynkach hurtowych, które zaczęły handel tymi owocami, ceny wiśni różnią się nawet pięciokrotnie. W skupach, za wiśnie z przeznaczeniem na eksport, tj. Za owoce bez szypułki płaci się 7 lipca br. Na Łódzkim ryku hurtowym Zjazdowa kilogram wiśni wyceniany jest na 8-10 zł/kg. Na Wielkopolskiej Giełdzie Rolno-Ogrodniczej w Poznaniu wiśnie wyceniane są na 7-9 zł/kg. W ostatnich dniach sadownicy najbardziej obawiają się kolejnych opadów deszczu.
Na innych rynkach Polski nie spada poniżej 4,0 zł/kg, ale średnia z większości to 6,0 zł/kg. Maksymalna cena kilograma wiśni na rynkach hurtowych wynosi 8,0 zł/kg. Temat dotyczący ceny wiśni forum rozgrzewa. Dopływające informacje odnośnie notowań rozjuszają producentów tych owoców.
Tegoroczne zbiory wiśni zapowiadają się całkiem nieźle, chociaż jeszcze miesiąc temu szacunki wskazywały na ogromne plony. Już wówczas zadawaliśmy sobie pytanie, jakie przy takiej produkcji będą aktualne cena wiśni? Przewidywania odnośnie do plonów zostały znacznie zweryfikowane w dół.
- Kwitnienie było obfite i raczej niezakłócone.
- Natomiast na rynkach hurtowych cena wiśni wynosi obecnie 4-6 zł za kg.
- Na innych rynkach Polski nie spada poniżej 4,0 zł/kg, ale średnia z większości to 6,0 zł/kg.
- Ton, sezon skupu owoców na mrożenie otworzyła średnia cena 1,70 zł/kg, osiągająca maksimum średnio 1,90 zł/kg.
Ruchy ceny wiśni na placach targowych są zgoła różne od siebie. Na jednych maleją, na innych skokowo rosną. Dopatrywać się lokalności i bliskości produkcji — trudno. Mimo wszystko także te przy obecnych kosztach zbioru i transportu mogą gwarantować zwrot nakładów.